Рис с курицей и овощами на сковороде: простые рецепты

Рис с курицей

Согласитесь, что когда-то каждой хозяйке приходилось их готовить. И это неудивительно, ведь они прекрасно гармонируют — вы можете регулярно дарить своим близким здоровую, легкую, вкусную и к тому же диетическую пищу. Существуют сотни кулинарных идей, в основе которых лежит рисовая и куриная крупа. Самые популярные рецепты из курицы и риса — паэлья, плов, ризотто с птицей и овощами, китайский жареный рис с птицей, фаршированные угощения и горячие салаты.

Курица с рисом — как приготовить ТОП разновидностей

Самые вкусные рецепты для вас!

Простой и вкусный рецепт плова из курицы с изюмом на сковороде

Оригинальный плов готовится из куриного мяса с добавлением изюма. Сушеные ягоды прекрасно дополняют вкус популярного блюда, что делает его особенным. Идеально подходит для семейного обеда.

Время приготовления: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Порций — 6

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 350 гр.
• Рис — 1,5 ст.
• Морковь — 1 шт.
• Изюм — 60 гр.
• Вода — 2,5 ст.
• Солить по вкусу.
• Специи по вкусу.
• Масло растительное — для жарки.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте сковороду с маслом. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками и обжарить на среднем огне.

2. Мелко нарезать лук и разделить морковь на тонкие полоски.

3. На курицу выложить овощи, посолить и продолжать жарить 15 минут.

4. Залейте изюм теплой водой на несколько минут.

5. Промойте рис и смешайте его с приготовленным на пару изюмом.

6. Выложите на сковороду рис с изюмом.

7. Посыпать блюдо специями по вкусу.

8. Залить холодной водой и довести блюдо до кипения.

9. После закипания убавьте огонь, накройте крышкой и варите еще 20 минут. Снимаем с плиты.

10. Разложить плов по порционным тарелкам и подавать к столу. Готовый!

Очень вкусный плов из булгура и курицы на сковороде

Ароматный обжаренный на сковороде плов готовится с курицей и булгуром. Восточная крупа отлично вписывается в блюдо и придает ему особый вкус. Простой и приятный вариант для семейного обеда или ужина.

Время приготовления: 1 час

Время приготовления: 30 минут

Порций — 4

Ингредиенты:

• Куриные окорочка — 4 шт.
• Булгур — 200 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 шт.
• Вода — 1,5 ст.
• Солить по вкусу.
• Специи по вкусу.
• Зелень по вкусу.
• Масло растительное — для жарки.

Процесс приготовления:

1. Готовим продукты для плова. Куриные бедра необходимо заранее разморозить и вымыть.

2. Далее аккуратно отделите мясо от кости, нарезав ее небольшими кусочками. Эта порция курицы сделает блюдо более сочным.

3. Лук и чеснок нашинковать, морковь нарезать тонкой соломкой.

4. Булгур промыть водой, затем отжать дуршлагом.

5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и сначала обжарьте морковь.

6. Затем распределите лук. Жарить до прозрачности.

7. Отдельно на сковороде обжарить курицу до готовности. Посолить.

8. Распределяем мясо к овощам. Выложите на тарелку булгур и измельченный чеснок.

9. Добавить соль и специи, перемешать, залить полтора стакана кипятка. Аккуратно перемешайте содержимое и накройте посуду на 20 минут.

10. На этот раз булгуру достаточно отварить и пропитать другими ингредиентами. Его можно подавать к столу, украсив зеленью.

Ароматная курица с рисом

Изысканное и в то же время простое блюдо, в котором куриное мясо отлично сочетается с курагой и корицей.

Ингредиенты:

• Куриное мясо — 1 кг.
• Рис — 200 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сушеные абрикосы — 150 гр.
• Изюм — 50 гр.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Масло растительное — 3 ст
• Корица молотая — 0,5 ч
• Зелень петрушки — 1 пучок.
• Соль, молотый перец — по вкусу.

Подготовка:

Курицу нарезать небольшими кусочками. Разогрейте на сковороде овощи и масло. Обжарьте курицу с двух сторон до румяной корочки. Добавить мелко нарезанный лук и обжарить до золотистой корочки.

Затем отправьте в кастрюлю курагу и изюм. Приправить блюдо солью, перцем и добавить корицу. Налейте в стакан воды и тушите, пока мясо не станет мягким, около 20 минут.

Рис хорошо промыть и отварить до готовности в отдельной посуде. Переложить в глубокую кастрюлю, сверху выложить готовые кусочки курицы и залить всем соусом. Украсить свежей зеленью. Итак, это все. Блюдо готово. Приятного аппетита.

Мясо с рисом по – восточному

Куриное мясо с овощами в остро-сладком соусе отлично дополнит рис в этом блюде.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 3 шт
• Рис арборио — 200 гр.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Соевый соус — 5 ст
• Чеснок — 3 зубчика.
• Перец чили — 1 шт.
• Мед — 2 ст
• Семена кунжута — 2 ст
• Кокосовое масло — 3 ст
• Кунжутное масло — 3 ст
• Лук зеленый — 30 гр.
• Соль и перец для вкуса.

Подготовка:

Смешайте соевый соус с медом, кунжутным маслом, чесноком, перцем чили и кунжутом. Все перемешать и отложить.

На сковороде растопить кокосовое масло и обжарить курицу, добавить нарезанный кубиками лук и перец. Добавить соль и перец по вкусу. Влить кунжутный соус и тушить несколько минут.

Рис отварить до готовности и добавить к мясу в соусе. Украсить блюдо зеленым луком и подавать.

Рис с куриной грудкой на сковороде (с морковью и луком)

В этом примере используется куриное филе, поэтому оно получается менее жирным, без костей, а само мясо нарезано красивыми кубиками. Но при желании можно приготовить с крылышками, бедрами, бедрами и другими частями курицы.

Желательно взять длинный рис, можно также специальный «на плов», если хотите рассыпчатый. Если вам нужна рисовая каша с курицей именно с курицей, то подойдет обычный круглый рис.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 200-300 г.
• Рис (длинный) — 200 г.
• Чеснок — 3 зубчика;
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Смесь специй (для курицы или плова) — 1 ч;
• Черный перец и соль по вкусу;
• Вода — около 600 мл.
• Зеленый лук для украшения;
• Масло растительное для жарки;

Как тушить рис с курицей на сковороде

Шаг 1. Сначала нарежьте куриное филе такими длинными ломтиками, а затем нарежьте кубиками. Выкладываем мясо в отдельную чашку.

Шаг 2. Очистить лук, чеснок, промыть морковь. Чеснок мелко и мелко нарезать, лук нарезать небольшими кусочками, три моркови на крупной терке или нарезать кубиками.

Шаг 3. Рекомендуется брать кастрюлю большего размера и с антипригарным покрытием. Разогреваем растительное масло (3 столовые ложки), затем отправляем куриное мясо жариться. Обжарить и помешивать несколько минут, пока кусочки не начнут подрумяниваться.

Если вы готовите с куриными ножками, жарка займет больше времени, потому что размер кусков другой. Жарить 15 минут до румяной корочки.

Шаг 4. Мясо побелело, местами покрылось корочкой. Сюда выложите лук с морковью и чесноком. Продолжайте помешивать и обжаривать, пока морковь не станет полумягкой.

Шаг 5. Пока овощи жарятся, рис промыть 2-3 раза, слить мутную воду. Затем добавьте этот рис в сковороду. Добавьте соль, черный перец и смесь приправ. И чайная ложка смеси специй. В этом примере используется приправа для плова, но вы можете использовать все, что захотите.

Шаг 5. Перемешать, затем залить 500-600 миллилитрами кипятка. 500 мл, если хотите, чтобы рис был более рассыпчатым и слегка подсушенным. Если добавить еще, рис будет влажным. Это больше зависит от личных предпочтений.

Шаг 6. Поливаем воду, мешаем, теперь только доводим до кипения. Варить около 5 минут. Затем убавьте огонь, плотно накройте крышкой и дайте покипеть 20 минут.

Шаг 7. Время истекло, как видите, круп уже заметно опух. Теперь вы также можете добавить перец или соль по вкусу. Перемешали, потушили огонь. Накройте крышкой и дайте «погулять» еще 15 минут. За это время рис впитывает всю влагу.

Действительно, наш домашний рис с курицей готов! На самом деле это куриный плов, только проще, быстрее и менее жирный, чем оригинал.

Перед подачей украсьте нарезанным зеленым луком. Я люблю добавлять в эту комбинацию соленые огурцы или капусту. Вот и получается просто вкусно!

Рис с курицей по-тайски

Тайская кухня так же экзотична, как и местная культура. Однако рис с овощами и курицей выглядит вполне привычным для русской кухни. Это вкусное, оригинальное, но в то же время довольно простое блюдо, на приготовление которого уходит не более получаса. Если вы хотите знать, как вкусно приготовить рис с курицей, этот вариант как раз то, что вам нужно.

Ингредиенты:

• стакан риса;
• 300 граммов куриного мяса;
• 2 куриных яйца;
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 40 граммов сливочного масла;
• 2 зубчика чеснока;
• растительное масло;
• 20 граммов корня имбиря;
• небольшая морковка;
• 100 грамм замороженного горошка;
• ложка кунжута;
• чайная ложка молотого черного перца;
• чайная ложка соли;
• 3-4 стебля зеленого лука.

Куриный рис по-тайски

Этапы приготовления:

1. Промойте рис и залейте водой. Варить до готовности.
2. Лук очистить и нарезать как можно мельче. Сделайте то же самое с корнем имбиря, зубчиками чеснока и стеблями зеленого лука.
3. Морковь можно натереть на терке или мелко нарезать.
4. Нарежьте курицу вдоль волокон.
5. На разогретую сковороду выложить взбитые венчиком масло и яйца. После жарки выложите яйца на тарелку и налейте в сковороду немного подсолнечного масла. После этого всыпать чеснок, лук и имбирь. Включаем огонь на максимум и жарим минутку.
6. Добавить морковь, после чего еще минуту обжарить овощи, не прекращая помешивать.
7. Добавьте горох и соевый соус. Хорошо перемешайте и жарьте еще минуту.
8. Добавьте куриное филе, соль и перец. Хорошо перемешав, жарить на сильном огне около 5 минут.
9. Добавьте рис и яйца (которые мы жарили ранее). Снова хорошо перемешайте и готовьте еще минуту. Очень важно постоянно перемешивать блюдо, чтобы ничего не пригорело.
10. Добавьте зеленый лук в качестве последнего ингредиента. В этом случае продолжать жарку не нужно — просто снова перемешайте ингредиенты и снимите блюдо с огня.

Тайский рис с курицей готов! Последний штрих перед подачей на стол — посыпать блюдо кунжутом. Теперь его можно подавать на стол! Приятного аппетита!

Азиатский рецепт жареного риса с курицей

Время приготовления: от 60 до 65 минут.
Порций в упаковке: 8-10.
Калорийность на 100 грамм: 275-310 ккал.
Посуда: большая сковорода вок, кухонные полотенца, деревянная лопатка, разделочная доска, две или четыре глубокие миски, кухонные весы, острый нож и ложки, прихватки.

Ингредиенты

Куриная грудка	1 шт.
Морковь	1 шт.
Свежий чеснок	3 зуба.
Лук-порей	1 шт.
Зеленый лук	2 шт.
Сладкий перец	1 шт.
Лайм	30-50 г
Отварной рис	100 грамм
Соевый соус	50-55 мл
Куриное яйцо	2 шт.
Столовая соль	вкус
Подсолнечное масло	30-40 мл
Молотый черный перец	вкус

Пошаговый процесс приготовления

1. Куриную грудку очищаем от пленок и костей, промываем и нарезаем кубиками.
2. Мясо посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
3. Очистите морковь и нарежьте соломкой.
4. Очищаем и промываем 3 зубчика чеснока, затем мелко их нарезаем ножом.
5. Лук-порей вымыть, обсушить и нарезать кружочками.
6. Также мелко нарезать 2 стебля зеленого лука.
7. Промываем перец, нарезаем плодоножку и мякоть с семенами, затем нарезаем соломкой.
8. Ставим сковороду на сильный огонь, вливаем в нее 30-40 мл подсолнечного масла.
9. Как только масло нагреется, кладем в него подготовленное куриное мясо.
10. Постоянно помешивая, обжарить ингредиент в течение одной минуты, затем переложить мясо в отдельную емкость.
11. Подготовленную морковь вылить на сковороду с оставшимся маслом.
12. Обжарить морковь около минуты, интенсивно помешивая, затем добавить измельченный чеснок.
13. Примерно через десять секунд добавьте в сковороду лук-порей.
14. Затем сразу же раскатайте нарезанный соломкой перец.
15. Обжариваем массу около двух минут, не забывая перемешать.
16. В кастрюлю насыпьте 100 г отварного риса и налейте 50-55 мл соевого соуса.
17. Массу хорошо перемешать, варить еще минут три.
18. Снова выкладываем жареную курицу в кастрюлю, разбиваем 2 куриных яйца.
19. Энергично перемешайте и варите ингредиенты еще около семи минут.
20. Залить подготовленный зеленый лук, перемешать и снять с огня.
21. Переложим изделие в сервировочное блюдо и украшаем лаймом в количестве 30-50 г.

Рис с курицей на сковороде с кукурузой

Рис всегда очень эффектно смотрится с желтой кукурузой.

Что вам нужно:

• крупа — 150 г;
• лук с морковью — 1 шт.;
• консервированная кукуруза — банка;
• филе — 200 г;
• соль, масло, специи.

Процесс исполнения:

1. Залить рис слабосоленым кипятком, варить около четверти часа на среднем огне.
2. Подготовить и нарезать мясо и овощи, слить жидкость с кукурузы.
3. Сначала обжарьте филе на сковороде, затем по очереди добавьте остальные овощи. Перемешать и варить около 4 минут.
4. Добавьте рис, аккуратно перемешайте и тушите на слабом огне около 15 минут.

Сразу подавать, посыпав измельченным укропом.

Рис с курицей на сковороде и зеленым горошком

Классическим считается сочетание куриного мяса с рисом и горошком.

Необходимые компоненты:

• грудка — 1 шт.;
• отвар или вода — 2,5 ст.;
• рис — 1,5 ст.;
• лук и помидор — по 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• свежий горошек — 1 ст. (или банка консервов);
• ароматические травы, соль, специи.

Последовательность действий:

1. Отделить мясо от кости, крупно нарезать. Обжарить на сливочном масле, посолить и поперчить по вкусу.
2. Нарезать овощи и обжарить их отдельно в глубокой сковороде или кастрюле. Влить бульон, посолить, приправить и вскипятить.
3. Промойте зерна в воде и переложите в кастрюлю.
4. Варить рис до полуготовности, затем добавить горох. Когда готово, добавьте соте и лавровый лист. Осторожно перемешайте.

Удалите лавровый лист перед подачей на стол. Блюдо прекрасно сочетается с любым легким овощным салатом.

Рис с курицей, соевым соусом и яйцом

Вы также можете попробовать приготовить рис по-китайски. Необходимые компоненты:

• рис (желательно длиннозерный) — 1,5 ст.;
• филе — 2 шт.;
• яйцо — 2 шт.;
• зеленый лук — пучок;
• масло, соевый соус, специи — по вкусу.

Последовательность исполнения:

1. Отварите рис в слегка подсоленной воде почти до готовности.
2. Подготовленное куриное мясо обжарить.
3. Обжарить уже слегка остывший рис с куркумой на сковороде, где было приготовлено филе.
4. Отдельно обжарить слегка взбитые яйца. Нарезать зеленый лук.
5. Добавьте в крупу кусочки яиц, мяса и зелени. Осторожно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.

Разложить по тарелкам и украсить веточками укропа.

Сытный плов на сковороде

Конечно, плов вкуснее всего в казане на открытом огне. Однако вкусное блюдо можно приготовить и на обычной сковороде.

Для этого вам понадобятся:

• рис — 2 ст.;
• мясо — полкило;
• морковь с луком — 2 шт.;
• томатная паста — 3 ст л.;
• соль со специями, масло по вкусу.

Процессы:

1. Промойте зерна и вылейте их в кипящую воду, чтобы она полностью покрыла их. Отложите в сторону.
2. Лук мелко нарезать кубиками, морковь соломкой. Поджарьте их.
3. Мясо нарезать кубиками и выложить на сковороду. Смешивание. Варить на медленном огне около четверти часа, периодически помешивая.
4. Посолить, приправить по вкусу, влить томатную пасту и аккуратно перемешать. Влейте хорошо прожаренный рис.
5. Перемешать и залить горячей водой так, чтобы ее уровень был на 2-3 мм выше уровня крупы.

Варить под крышкой около получаса на слабом огне. В конце еще раз все перемешать и дать отдохнуть (можно обернуть тканью).

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами

Замечательное и вкусное первое блюдо для компании, которое станет отличным украшением стола.

Ингредиенты:

• Тушка куриная — 1 шт.
• Длинный рис — 250 гр.
• Сушеные абрикосы — 100 гр.
• Сливы — 100 гр.
• Изюм — 100 гр.
• Мед — 1 ст
• Соль и перец для вкуса.

Подготовка:

Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть медом, солью, перцем и отложить.

Рис отварить до готовности и переложить на сито. Чернослив, курагу и изюм залить кипятком на 10 минут. Затем слейте воду, обсушите и нарежьте кружочками. Смешайте приготовленный рис с сухофруктами. Добавьте соль и перец.

Фаршировать курицу рисом, положить в рукав для запекания и поставить в духовку. Выпекать полтора часа.

Чтобы курица приобрела яркую золотисто-коричневую корочку, рукав нужно проткнуть за 15 минут до готовности..

Готовое блюдо подавать на большой красивой тарелке.

Курица с рисом и овощами

Простой рецепт типичного домашнего обеда или ужина.

Ингредиенты:

• Куриные окорочка — 3 шт.
• Рис — 1 стакан.
• Шафран — 0,5 шт
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.
• Помидор свежий — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Горох консервированный — 1 банка.
• Куриный бульон — 2 стакана.
• Соль и перец для вкуса.
• Масло растительное — 4 ст

Подготовка:

Куриные окорочка вымыть, натереть на терке со специями и обжарить на растительном масле до готовности. Вынуть из духовки и выложить на тарелку. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук, морковь, чеснок, перец и помидоры. Влейте бульон и добавьте шафран, затем добавьте рис и тушите до готовности. При необходимости добавьте еще бульона. Добавить соль и перец по вкусу. Наконец добавьте горох и куриные ножки. Варите еще несколько минут и подавайте.

Курица с рисом и зеленым горошком

Простая, вкусная и сытная еда для всей семьи.

Ингредиенты:

• Куриные окорочка — 6 шт
• Замороженный горошек — 300 гр.
• Карри -2 ч
• Куриный бульон — 700 мл.
• Масло растительное — 4 ст
• Соль, черный перец — по вкусу.

Подготовка:

Обжарить бедра на сковороде на растительном масле. Добавьте нарезанный лук и шафран. Готовьте, пока лук не станет золотистым. Затем влейте бульон. Добавьте хорошо промытый рис и специи по вкусу. Варить рис до полуготовности. Теперь добавить горох, накрыть крышкой и тушить до готовности блюда.

Вкусный рис с курицей, овощами и грибами

Ароматное и нежное блюдо с восхитительным вкусом.

Ингредиенты:

• Длинный рис — 150 гр.
• Куриное филе — 1 шт.
• Шампиньоны — 100 гр.
• Лисички — 100 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Замороженные овощи — 200 гр.
• Грибной бульон — 1 стакан
• Сливочное масло — 2 ст
• Черный и острый перец, соль по вкусу.

Подготовка:

Отварить лисички в подсоленной воде 20 минут. Грибы выложить на сито, отвар оставить. Рис хорошо промыть и отварить в грибном бульоне. Вымойте шампиньоны и нарежьте их дольками.

На сковороде растопить масло и обжарить курицу с луком и овощами. Добавьте отварной рис, грибы, специи и 100 мл воды. Накрыть крышкой и варить на слабом огне еще 10 минут. Подавать горячим.

Рис с овощами по – мексикански

Очень простой в приготовлении и вкусный рис с курицей и овощами.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 2 шт
• Белый рис — 200 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Зеленая фасоль — 100 гр.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Помидор свежий — 1 шт.
• Соевый соус — 4 ст
• Кукурузное масло — 3 ст
• Уксус рисовый — 2 ст
• Соль и перец для вкуса.

Подготовка:

На сковороде обжарьте куриное мясо с добавлением масла. Отправьте его в кастрюлю, где будет вариться рис. На этой же сковороде обжарьте все предварительно нарезанные овощи до мягкости.

Кастрюлю с курицей поставить на плиту, добавить по вкусу специи, жареные овощи, соевый соус, рисовый уксус, всыпать сухой промытый рис и залить водой. Варить до готовности. Подавать горячим. Приятного аппетита.

Рис с курицей и ананасами

Вкусное восточное блюдо с ананасом.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 шт
• Белый рис — 250 гр.
• Горох — 100 гр.
• Консервированный ананас — 200 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Болгарский перец — 1 шт.
• Чеснок — 3 подсказки.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Карри — 1 ч
• Соль, черный перец по вкусу.
• Имбирь молотый — 0,5 ч
• Масло растительное — для жарки.

Подготовка:

Разогрейте сковороду и обжарьте нарезанный лук на растительном масле до прозрачности. Добавьте кусочки курицы и обжаривайте еще 5 минут. Затем добавьте полоски моркови, перец, соль, имбирь и карри. Все перемешать и варить несколько минут.

Ананас и перец нарезать кубиками. Добавьте в сковороду горох, ананас и перец. Все перемешать и залить рисом. Добавьте горячую воду так, чтобы она покрывала рис на 2 см, и готовьте на медленном огне с закрытой крышкой до готовности.

Сочная курица целиком, фаршированная рисом в духовке

Курица, фаршированная рисом — универсальное блюдо с уже готовым сочным гарниром. Этот вариант хорош для обеда или ужина большой семьей. Рецепт подойдет и для праздничного меню.

Время приготовления: 2 часа

Время приготовления: 1 час 30 минут

Порций — 6

Ингредиенты:

• Курица — 1 шт.
• Рис — 150 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Розмарин — 1 ч
• Паприка — 1 ч
• Перечная смесь — 0,5 ч
• Кориандр — 1 щепотка
• Карри — 1 щепотка
• Зира — 1 щепотка.
• Солить по вкусу.
• Масло растительное — 100 мл.

Процесс приготовления:

1. Сначала приготовьте маринад. Для этого смешайте в глубокой посуде растительное масло, розмарин, перец, соль и измельченный чеснок.

2. Тщательно промойте курицу, затем аккуратно полейте маринадом. Оставляем на время в холодильнике.

3. Нарежьте лук и натрите морковь на терке.

4. Обжарить овощи на сковороде 2-3 минуты.

5. Рис промыть под холодной водой и отправить к овощам.

6. По отдельности смешайте соль, перец, тмин, карри и кориандр. Перемешать и отправить специи в сковороду.

7. Залейте содержимое водой и тушите под крышкой около 20 минут, пока рис не приготовится.

8. Готовый пикантный рис выложить на тарелку и дать остыть.

9. Фаршировать маринованную курицу приготовленной начинкой.

10. Обвяжите фаршированные куриные ножки. Также можно использовать зубочистки.

11. Готовим блюдо 1,5 часа при температуре 180 градусов. Периодически открывайте духовку и поливайте курицу собственным соком.

12. Когда продукт хорошо подрумянится, можно выложить его на тарелку и подавать к столу. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт курицы с рисом, запеченной в рукаве в духовке

Запеченная курица с рисом получается сочной и ароматной. Крупа также порадует своим сочным внешним видом и ярким вкусом благодаря мясному соку. Подать такое блюдо можно на ужин дома или по случаю отпуска.

Время приготовления: 1 час 20 минут

Время приготовления: 40 минут

Порций — 8

Ингредиенты:

• Куриное филе — 700 гр.
• Рис — 250 гр.
• Морковь — 2 шт
• Репчатый лук — 1 шт.
• Сметана — 100 гр.
• Солить по вкусу.
• Карри — 1 ч
• Смесь перцев — ½ ч. Л.

Процесс приготовления:

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и замариновать в сметане с солью, смесью перца и карри. Ставим кусок в холодильник на 30 минут.

2. Отварите рис до полуготовности и смешайте его с тертой морковью и нарезанным луком. Можно немного посолить.

3. В рукав положить маринованное мясо и рис с морковью.

4. Обвяжите рукава с двух сторон и выложите на противень.

5. Готовим блюдо 40 минут при 180 градусах. Рукав можно разрезать за 10 минут до его готовности.

6. Готовое блюдо выложить на тарелки и при желании украсить зеленью. Можно подавать на стол!

Как вкусно запечь курицу с рисом и грибами в духовке?

Запеченная курица с аппетитной начинкой — отличный горячий вариант для праздничного стола. Попробуйте рецепт из риса и грибов для своего меню.

Время приготовления: 1 час 40 минут

Время приготовления: 1 час

Порций — 6

Ингредиенты:

• Курица — 1,5 кг.
• Грибы шампиньоны — 200 гр.
• Рис — 120 гр.
• Репчатый лук — 2 шт
• Солить по вкусу.
• Паприка — 1 ст
• Масло растительное — 1 ст

Процесс приготовления:

1. В отдельной небольшой миске смешайте растительное масло, соль и перец.

2. Далее курицу промыть, обсушить и хорошенько натереть приготовленной смесью.
Лук очищаем и режем любым удобным способом, но не слишком крупно.

3. Вымойте грибы и нарежьте их кубиками.

4. Промойте рис и отварите его отдельно в кастрюле до полуготовности.

5. На сковороде обжарить лук до золотистого цвета.

6. Отдельно обжарить грибы.

7. Соединить лук и грибы. Добавить рис и поставить сковороду с содержимым на слабый огонь.

8. Вмешать начинку, приправить солью и варить 3-4 минуты.

9. Фаршировать курицу рисово-грибной начинкой. Закройте отверстие зубочисткой.

10. Обвяжите куриные окорочка ниткой или отрезанным от рукава кусочком.

11. Готовое изделие отправляем в рукав, перевязываем и выкладываем на противень.

12. Готовим блюдо не менее 1 часа при температуре 200 градусов.

13. Выложите ярко-розовую курицу с начинкой на большую тарелку и подавайте. Готовый!